Ballı Cevizli Kurabiye | Arıcan Yöresel Bal Ballı Cevizli Kurabiye – Arıcan Yöresel Bal

Ballı Cevizli Kurabiye

Ballı Cevizli Kurabiye

Ballı Cevizli Kurabiye

Hazırlanışı;

Karıştırma kabının içine oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, yumurtaları, süt, pudra şekeri, Arıcan bal ve kabartma tozunu koyup mikserleyin. ( 2 dakika)

Karışım homojen bir hale gelince içine 3 su bardağı un koyarak kulak memesi kıvamına gelene kadar güzelce yoğurun. 

Bu arada fırınınızı 180 dereceye getirip ısıtın. Fırın tepsinizi yağlayın ve bir kabın içine dövülmüş cevizleri, tarçını ve toz şekeri koyup karıştırın ve bir kenara alın.  

Hamurunuzdan  ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın, hafifçe bastırın ve üst kısmını cevizli tarçınlı karışıma bandırıp yağlanmış tepsiye dizin. Hepsi tamamlanınca  kurabiyelerinizi önceden ısıtılmış fırına verin ve  15 -20 dakika pişirin ve Arıcan ballı cevizli kurabiyeniz hazır.

AFİYET OLSUN 

Gerekli Malzemeler;

  • 3 Yemek kaşığı Arıcan Bal,
  • 125 gr. Tereyağı, (2,5 Kibrit kutusu kadar)
  • 3 Yumurta,
  • 1 Paket kabartma tozu,
  • 1 Çay bardağı süt,
  • 1 Bardaktan 1 parmak az pudra şekeri alabildiği
    kadar un. (Hamur kulak memesi yumuşaklığında olacak.)

Üzeri İçin;

  • 1 Kase dövülmüş ceviz
  • 1/2 Çay bardağı toz şeker
  • 1 Tatlı kaşığı tarçın