Ballı Meyveli Kaygana | Arıcan Yöresel Bal Ballı Meyveli Kaygana – Arıcan Yöresel Bal

Ballı Meyveli Kaygana

Ballı Meyveli Kaygana

Ballı Meyveli Kaygana

Hazırlanışı;

Tüm meyveleri Arıcan Bal ve limonla karıştırıp bir süre dinlenmeye bırakın bu sırada kayganaları hazırlamaya başlayabilirsiniz.

Bir kaba mayayla birlikte unu ekleyip bir tutam tuz koyun.

Ortasına tozşekeri ve çırpılmış yumurtaları yerleştirin, un ilave edip karıştırın.
Sütü bir kerede ekleyin ve katılaşmasını önlemek için sürekli karıştırın. Karışımı 9-10 dakika dinlenmeye bırakın.
Demir bir tavayı ısıtıp çatala geçirdiğiniz tereyağ ya da margarinle iyice yağlayın.

Sonra hazırlanmış karışımdan birbirine temas etmeyecek şekilde 3 tatlı kaşığı koyun.

Kabarmaya başlayınca spatula ile çevirin.

Karışımın hepsini bu şekilde kaygana haline getirin.

Servis tabağına dizdiğiniz sıcacık kayganaların üzerini Arıcan Bal ile dinlenmeye bıraktığınız meyvelerle süsleyip, servis yapın.

Malzemeler;

2 su bardağı un
4 çorba kaşığı toz şeker
1 adet şeftali, doğranmış
1.5 su bardağı süt
1/2 paket tatlı mayası
1/2 paket tereyağ
3 yumurta
2 çorba kaşığı Arıcan Bal
1 çorba kaşığı limon suyu
1 su bardağı çilek
Tuz